Οι απαιτήσεις της αγοράς και η πρόθεση εκσυγχρονισμού, μας οδήγησε στην ανάπτυξη καινοτόμων τελικών προϊόντων, δηλαδή την παροχή δυνατότητας στους καταναλωτές να παραλαμβάνουν ολοκληρωμένα γεύματα σε κατεψυγμένη μορφή. Τα γεύματα μας, μετά το μαγείρεμά τους, υφίστανται διαδικασία ταχείας κατάψυξης και διατηρούνται σε συνθήκες κατάψυξης σε θερμοκρασία < -18ºC . Συνεπώς, μπορούμε να εγγυηθούμε ασφάλεια ως προς την ποιότητα και την υγιεινή των παραγωγικών τους διαδικασιών με παράλληλη αμελητέα αλλοίωση των θρεπτικών συστατικών των προϊόντων.
Η μέθοδος της κατάψυξης μπορεί να χαρακτηριστεί ως μια υγιεινή μέθοδος διότι δεν χρησιμοποιούνται καθόλου συντηρητικά στα τρόφιμα και αναχαιτίζει με φυσικό τρόπο τη δράση παραγόντων που προκαλούν αλλοιώσεις στα τρόφιμα. Η μέθοδος της κατάψυξης είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να διατηρήσουμε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και σε πολύ μεγάλο βαθμό τη φρεσκάδα και τις θρεπτικές ουσίες ενός τροφίμου.
Το κατεψυγμένο τρόφιμο διατηρεί την ποιότητα, τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και τη θρεπτική του αξία, εφόσον βέβαια έχει καταψυχθεί σωστά με υπερσύγχρονες μεθόδους όπως αυτές που χρησιμοποιούμε και εσείς οι ίδιοι το αποψύξετε και το επεξεργαστείτε με ασφαλή τρόπο όπως αναγράφεται στη συσκευασία.
Αυτό σημαίνει πως έχετε τη δυνατότητα να έχετε ένα μετρημένο σε θερμίδες και θρεπτικά συστατικά, χορταστικό, καλομαγειρεμένο και σπιτικό γεύμα, άμεσα διαθέσιμο και έτοιμο προς κατανάλωση σε μηδαμινό χρόνο από τη στιγμή που νιώθετε το αίσθημα της πείνας, μόνο με τη χρήση του φούρνου μικροκυμάτων σας.
Το σημαντικότερο είναι ότι έχετε τη δυνατότητα κατανάλωσης ενός γεύματος που πληρεί ακριβώς τις συστάσεις σε θρεπτικά συστατικά ενός υγιεινού γεύματος, το οποίο προτείνεται από διακεκριμένους διαιτολόγους / διατροφολόγους. Έτσι, προσφέρουμε ίσως τον καλύτερο τρόπο να ελέγξετε τις ποσότητες τροφής που προσλαμβάνετε.
Παράλληλα, η συμμετοχή σας σε αυτό το πρόγραμμα διατροφής και σίτισης διευκολύνει τον εβδομαδιαίο προγραμματισμό των γευμάτων καθώς μπορείτε να έχετε διαθέσιμα στην κατάψυξη σας τα γεύματα που θα καταναλώσετε όλες τις μέρες της εβδομάδας ή και του μήνα. Έτσι, εξοικονομείτε χρόνο και κόπο προετοιμασίας ενός γεύματος (αγορά, αποθήκευση, μαγείρεμα), καθώς και χρήματα, εφόσον δεν μένουν φαγητά στο ψυγείο/ντουλάπια και να χαλάνε.
Με αυτό τον τρόπο μπορείτε να πετύχετε ποικιλία στα γεύματα της ημέρας ή εβδομάδας ,χωρίς προβληματισμούς όπως «τι να μαγειρέψετε πάλι» .
Φροντίζουμε να είμαστε συνεχώς δίπλα στον καταναλωτή με προτάσεις μαγειρικής από γνωστούς chef και διατροφολόγους, με εκπαίδευση πάνω στη αξία των τροφίμων και τη σωστή διαχείριση τους, αλλά και να βελτιώνουμε συνεχώς την παρουσία μας στο χώρο της διατροφής.
